AZ-ZAHRA, Luthfia Cahya. JenangLagi: Pemanfaatan ampas apel manalagi melalui proses fortifikasi menjadi produk pangan untuk mencegah radikal bebas. Maliki Interdisciplinary Journal, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 176–181, 2024. Disponível em: https://urj.uin-malang.ac.id/index.php/mij/article/view/5529. Acesso em: 4 aug. 2026.