Aulia, S. “Studi Kinetika Fermentasi Sari Apel Untuk Pembentukan Alkohol Menggunakan Metode Bioteknologi”. Maliki Interdisciplinary Journal, Vol. 4, no. 6, Feb. 2026, pp. 1506-14, https://urj.uin-malang.ac.id/index.php/mij/article/view/20873.